CHOCOGESELL, el evento que transforma el invierno en temporada alta
Los objetivos se cumplieron: varios medios nacionales se hicieron presentes en la sede de FEHGRA de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y seguramente reflejarán en sus notas la importancia de la Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal, que se llevará a cabo el fin de semana del 15 a 17 de agosto, en el Bosque Fundacional, con entrada libre y gratuita. La edición 2026 llegará con una propuesta que incluirá más de 40 expositores, 200 artesanos, patio cervecero, shows en vivo, gastronomía, productos regionales y como espectáculo central, la elaboración de la focaccia más grande de la Argentina.
Presentes
El lanzamiento contó con la participación de Alejandro Papasidero, vicepresidente de FEHGRA; Ignacio Serra, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Pinamar; Emiliano Felice, secretario de Turismo, Dolores Pagano, directora de Turismo y el emprendedor gastronómico Gerónimo Megías, quienes destacaron el trabajo conjunto entre el sector público y privado para consolidar un evento que nació hace tres décadas como estrategia para romper la estacionalidad y hoy se transformó en una verdadera marca turística nacional.
Emiliano Felice:
“El sector público y privado somos socios estratégicos”
El secretario de Turismo centró su presentación en el valor que tienen los eventos para combatir la estacionalidad turística. “Más que nunca el sector público y el privado somos socios estratégicos. No podemos pensar que las acciones las tiene que hacer uno u otro; tenemos que trabajar juntos”, sostuvo.
Felice recordó que desde 2008 Villa Gesell consolidó un calendario de grandes eventos fuera de temporada que hoy incluye La Criolla, Invierno Medieval, ChocoGesell, la Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural y los carnavales.
Según explicó, estas celebraciones se convirtieron en una de las principales herramientas para atraer visitantes durante los meses de menor movimiento.
“Los eventos ayudan muchísimo. No son la única herramienta para romper la estacionalidad, pero sí una de las más importantes”, señaló.
El funcionario recordó además que durante la pandemia la celebración fue declarada Fiesta Nacional, sumándose a la Fiesta Nacional de la Diversidad Cultural y a la Fiesta Nacional de la Brótola como los tres grandes eventos nacionales que distinguen a Villa Gesell. “Treinta años después, ChocoGesell sigue siendo uno de los grandes motores del turismo local”, destacó.
El gran cambio
Del centro de la ciudad al Bosque Fundacional: una decisión que multiplicó los visitantes
Uno de los momentos más destacados de la exposición fue cuando Felice repasó la transformación que experimentó la fiesta desde que, en 2015, fue trasladada desde un espacio cerrado del centro hacia el Bosque Fundacional, uno de los sitios más emblemáticos de Villa Gesell. “Empezamos a concebir estos eventos como un verdadero producto turístico. La naturaleza, la gastronomía y la identidad del lugar forman parte de esa materia prima”, explicó.
Una edición récord
Para celebrar sus tres décadas, ChocoGesell presentará una programación de gran escala.
Entre las principales propuestas se destacan:
Más de 60 expositores dedicados a chocolatería, repostería, alfajores y gastronomía.
Cerca de 200 artesanos con trabajos únicos y piezas originales.
Patio cervecero.
Food trucks y muestra gastronómica.
Productos regionales.
Destinos turísticos invitados.
Más de 40 espectáculos en vivo.
Concursos al mejor chocolate y mejor postre.
Patio de juegos y actividades para toda la familia.
Espacios recreativos para las infancias.
Felice explicó que la fiesta también funciona como una plataforma para impulsar nuevos emprendimientos gastronómicos y fortalecer el desarrollo económico local. “Queremos brindar oportunidades a quienes desean emprender. La fiesta también cumple una función social y económica muy importante.”
Por un récord nacional
La gran novedad: la focaccia más grande de la Argentina
El emprendedor gastronómico Gerónimo Megías fue el encargado de presentar la principal innovación gastronómica de esta edición.
Luego del éxito alcanzado este año con el “Sándwich Criollo más grande del mundo” durante la Fiesta La Criolla, el desafío ahora será elaborar la focaccia más grande de la Argentina.
La pieza gastronómica combinará ingredientes que reflejan el espíritu del Bosque Fundacional.
Megías y “Fungi Gesell
Megías también aprovechó la ocasión para presentar un nuevo producto desarrollado por Fungi Gesell, uno de los emprendimientos gastronómicos locales que nació hace apenas seis años y hoy se convirtió en un referente de la producción de hongos comestibles.
“Presentamos un sazonador elaborado con hongos de nuestro bosque. Es un producto nuevo que desarrolló Fungi Gesell, un emprendimiento que comenzó con una pequeña unidad productiva y hoy cultiva hongos en invernadero, además de recolectar especies propias del Bosque Fundacional. Es una manera muy sencilla de llevar la magia de la gastronomía geselina y del bosque a la mesa de todos los días.”
Respecto de las expectativas para la nueva edición de ChocoGesell, el emprendedor destacó que se trata de una de las celebraciones más queridas por los vecinos de la ciudad. “Todas nuestras fiestas populares son maravillosas, pero ChocoGesell tiene un espíritu distinto porque se realiza dentro del Bosque Fundacional. No es solamente el chocolate o los alfajores; es todo lo que representa Villa Gesell como comunidad. Desde hace más de una década la fiesta viene creciendo muchísimo e incorporando también la gastronomía salada para mostrar todo lo que nuestro destino tiene para ofrecer.”
La propuesta
Finalmente, dejó un mensaje dirigido especialmente a los agentes de viajes y profesionales del turismo, invitándolos a incluir Villa Gesell dentro de sus propuestas durante todo el año. “Gesell tiene una magia especial. Como decíamos en nuestra última campaña, siempre es una historia más para contar. Tenemos el bosque, las playas, una gastronomía cada vez más diversa y gente que siempre espera recibir al visitante de la mejor manera. Queremos que vengan a disfrutar tanto de lo dulce como de lo salado, porque Villa Gesell es un destino para vivir durante todo el año.”
Un evento que fortalece el turismo durante todo el año
Durante la presentación también se destacó que ChocoGesell forma parte de una estrategia más amplia de promoción turística impulsada por el municipio para consolidar a Villa Gesell como un destino de cuatro estaciones.
En ese sentido, desde la Secretaría de Turismo remarcaron que la campaña de promoción ya comenzó con el lanzamiento del spot oficial y que el material será compartido con prestadores turísticos y las distintas localidades del partido para ampliar su difusión.
La intención es que cada edición siga creciendo y continúe posicionando a Villa Gesell como uno de los destinos gastronómicos y turísticos más importantes del invierno argentino.
